2019 Sep 食在台北2 通算32

漢来のバイキングの後は新北投の散策で腹ごなし．林家美園と違って郊外にあるので渓流もあり納涼/避暑にはうってつけです．夕食は軽めに．福州燕丸湯と薬膳スープ．豚肉のミンチを魚のすり身で包んだもののスープは食べ方にコツがあって，表面に小さな孔を作って食します．そうしないと口の中が肉汁で大変なことになります．薬膳スープは健診で貧血のサインが出たので麻油鶏．Cさんはニガウリ．烏骨鶏で出汁を取ったものをチョイス．薬膳スープは香港飲茶の例湯同様　家庭の味です．今回も材料パッケージを2，3購入しました．大同電鍋のサイズに合わせたパッケージがカルフール等で購入できます．最終日　台北松山空港にCさんに送ってもらう際に寄るのは阿城ガチョウ．斜め前に支店もできました．ガチョウは　燻製と「白」塩茹の2種類ありますが，Cさん同様　私も「白」の方が好みです．なんだんだの90分のランチを終えると98便搭乗に都合の良い時間になりました．